緑茶とさつま芋のおこわの画像

Description

緑茶の渋みと香りが漂うおこわです。さつま芋の甘さが引き立つように炊き上げてみました。

材料 (2合分)

もち米と米
各々1合
適宜
さつま芋の角切り
1.5カップ
*緑茶の粉末<ID:1374437
大さじ1
*みりん
大さじ1
*塩
小さじ1/2
適宜

作り方

  1. 1

    もち米と米は合わせて洗いザルに上げておく。さつま芋は1.5cmの角切りにして水にさらす

  2. 2

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    炊飯器に洗った米を入れて水と*を入れよくかき混ぜる。さつま芋を広げるように入れたらスイッチON。

  3. 3

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    炊き上がったら器に盛り付けて黒ゴマを散らす。

  4. 4

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    緑茶の粉末はレシピ<ID:1374437>を使っていますので参考にどうぞ。緑茶大さじ2で粉末は大さじ1の出来上がりです。

コツ・ポイント

・分量の水、炊き上がりはご自身の炊飯器で調整してください
・栗を使っても美味しそうです♪ 
・炊き上がってから長~く置いてしまうと渋みが増してしまいます

このレシピの生い立ち

粉末緑茶を仕込んだので何かに使いたいと思いました。
レシピID : 1577723 公開日 : 11/09/23 更新日 : 11/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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komugiko4
緑茶の深い味わいとさつまいもの甘味が絶妙でとても美味でした♡

あけましておめでとうございます!今年もよろしくお願いします♪

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♪ぴぃ♪
緑茶の香り想像以上☆炊飯器開けた途端ふわぁ~って♡感激美味感謝♬

初めましてタマコりんさん♪わあ~嬉しいです❤れぽ有難う!

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スタイリッシュママ
女子会で一番人気!緑茶の香りがたまりませんね♪美味しかったです♡

7品もさつま芋で女子会素晴らしい♬レシピ使って頂き感激です❤

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kebeibiko
お抹茶の風味とさつま芋の甘さがもっちりおこわにピッタリ美味ね♬

きゃあ~嬉しいです♬埋もれレシピに目をかけて下さり感激です!