♡豆腐ハンバーグ~赤いタルタルがけ~♡
作り方
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1
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玉ねぎとニンジンは みじん切りにします
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2
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ひき肉・豆腐 1の野菜 卵 パン粉 コンソメを よく混ぜ合わせる(ソフトにしたい時は卵は1個使ってください)
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3
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2を4等分にして サラダ油を敷いたフライパンで両面焼きます
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4
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タネが ゆるい時は 予めフライパンを温め 形成しながら フライパンに並べていけばOK!
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5
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焼きあがったら 赤いタルタルをかけて頂きます(‾ー‾☆キラリ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
このソースは 優しい味の豆腐ハンバーグに絶対合う~と思い作りました
洋風に合わせて ハンバーグはコンソメで味付けしました
洋風に合わせて ハンバーグはコンソメで味付けしました