*たまご中華そうめん*

ねぎはみじん切りにしておく。卵は、溶き卵にしておく。
鍋に★の材料をいれ、あたためる。

鍋に湯を沸かし、そうめんを30秒くらい茹で、ざるに上げ、水で洗う。

沸いた1の鍋に、そうめんをいれ、再び煮立ったら、溶き卵をまわし入れ、火をきる。