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ジョリパ風♪ほうれん草ベーコン和風パスタ

ジョリパ風♪ほうれん草ベーコン和風パスタの画像

Description

ジョリーパスタの絶妙な和風パスタが好きで、再現してみました！！普通の醤油系パスタとなんだか違う、やみつきになる味♪

材料 （1人前 ※麺100〜120g用）

ほうれん草 もしくは 小松菜
お好きな量で
ベーコン(あれば厚切り)
お好きな量で
ローストガーリックかニンニク
少々
昆布茶
小さじ２分の1
味の素
一振り
醤油
大さじ１〜１．５
酒
大さじ1
砂糖
ふたつまみ位
おろししょうが
チューブ2cm分くらい
オリーブオイル
大さじ1
パスタの茹で汁
お玉3分の2くらい

作り方

  1. 1

    小皿で醤油、酒、砂糖、しょうがを味をみながら混ぜ合わせ、ほんのり甘くなったら、昆布茶と味の素もいれておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとローストガーリック(なければニンニクみじん切り)を入れて弱火にかける

  3. 3

    ニンニクの香りがしてきたら、ベーコンを炒める
    ★厚切りベーコンは油が出てくるので半分くらい捨てる

  4. 4

    ゆがいてカットしたほうれん草も一緒に炒める。（★冷凍ほうれん草でもＯＫ！水気がある程度無くなるまで炒める）

  5. 5

    パスタを上げる１分前くらいになったら、①をフライパンに入れ弱火で加熱し、さらに茹で汁を入れ味をみる

  6. 6

    写真

    茹で時間の表示２分前〜１分半前くらいになったら、パスタをフライパンに入れ、３０秒火に掛ければ完成！！

  7. 7

    写真

    アスパラバージョン★

コツ・ポイント

①でベーコンを炒めた後油が多くなった分を捨てることで、こってりなるのを防げます♪
※お店と同じ、麺１２０ｇ用の濃いめ味付けなので、麺少なめの方は調味料の量や茹で汁で調整して下さい＾＾

このレシピの生い立ち

大好きなメニューを家でもなんとか食べたくて、、
昆布茶としょうががポイントです。
レシピID : 1580307 公開日 : 11/09/25 更新日 : 23/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

60件 (45人)
2023年12月19日
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みなあゆママ
しめじも入れました。ジョリーパスタ家から遠くて…でも、お家で美味しく食べることが出来ましたヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
#ジョリーパスタ #和風パスタ🍝 #ランチにもおススメ
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bell1218
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2023年3月13日
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2022年12月28日
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アボカドアキタ
リピ☆ほうれん草がなくて水菜入れました。きのこも追加！
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ゆっせさん
ジョリパ風♪ほうれん草ベーコン和風パスタ
by ゆっせさん