詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お弁当に❀椎茸＆ベーコン入り卵焼き♬

お弁当に❀椎茸＆ベーコン入り卵焼き♬の画像

Description

椎茸とベーコンから出る出汁とマヨで美味しい卵焼きができました♡

材料

卵
大きめ1個
椎茸
1個
ハーフベーコン
1枚
大葉
1枚
マヨネーズ
小さじ1強～大さじ1/2
塩
少々
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    椎茸、ベーコンは粗みじん切り、大葉もみじん切りにする。
    卵を溶きほぐし、調味料を混ぜておく。

  2. 2

    写真

    はじめにフライパン（卵焼き器）でベーコンを炒めベーコンから出た油で椎茸も炒めて火を通し取り出す。

  3. 3

    写真

    1の溶き卵に大葉、2を混ぜ合わせ2のフライパンに少量の油を足して熱し、いつもどおりに卵焼きを作る。

  4. 4

    写真

    粗熱が取れたら切って器に盛り付け（お弁当箱に詰めて）完成です♬

  5. 5

    写真

    お弁当に入れてみました♬こちらは塩→昆布茶で♡

  6. 6

    写真

    こちらは塩→味の素♡

  7. 7

    写真

    2011.10.25、皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♡(｡￫ˇ艸￩)
    有難うございます♫♬

コツ・ポイント

はじめにベーコンから出る油で一緒に椎茸も炒めて火を通すこと。炒めたフライパンそそのまま使用することで洗い物削減と同時にベーコンの旨みを逃がさない❤マヨとベーコンの塩気があるので塩はほんの少しでＯＫ♬塩のかわりに昆布茶や味の素でも♡

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので、いつものお弁当に卵焼きレシピを考えました♬椎茸はじめ茸好きなので、冷蔵庫にはいつも何かしら茸が入ってます❀椎茸＆ベーコンから出る出汁に期待して♡
レシピID : 1580329 公開日 : 11/09/27 更新日 : 11/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39件 (31人)
2022年10月20日
写真
ｽｶｲﾌｨｯｼｭ☆
てきました！
#簡単
2015年8月30日
写真
ﾏﾃｨｺ
卵一つでボリューム出て助かります！具沢山で食満足(*´∀｀*)

掲載遅く失礼してます。自分弁に日々作ってる卵焼きだけに感激♡

2014年8月11日
写真
ｈｍ１０２５
大葉がなかった…次回は入れます！素敵レシピ感謝〜(^^)

ありがとうございます。これ週一は自分弁に必ず入る卵焼きですｗ

2013年11月22日
写真
雪だるまんじゅう
少ない味つけ濃厚な旨味！卵液が濃くポロポロしたので水足してみます

お試し有難うございます♬卵一個でボリューム↑なのでまたぜひ❀

もっと見る
つくれぽを書く

( )
レオン犬
お弁当に❀椎茸＆ベーコン入り卵焼き♬
by レオン犬