簡単!!ふわとろコロッケ＊

まずはジャガイモを茹でます♪
(お箸でふんわり刺せるぐらいまで！)

ジャガイモを茹でてる間に、ひき肉＆玉ねぎなどを塩コショウで炒めます(^-^)

(玉ねぎは荒微塵がオススメ！)

ジャガイモが茹で上がったら、しっかりお湯を切り、塩コショウをして、お鍋を振って粉ふきいもに＊

マッシュが出来たら、牛乳とバターを加えて混ぜ混ぜ♪イモが牛乳の水分を吸うまで混ぜ混ぜ♪

牛乳とバターを加えてマッシュポテトに変身したら、コンソメを適量振りかけて再び混ぜ混ぜ！

これで、ふわとろのモトは完成です☆後は２で炒めた具材をジャガイモと一緒に混ぜ混ぜ！

冷めたら成型します♪通常のコロッケより柔らかいのでちょっと成型しにくいかも…(･∪･;)

成型出来たら、後はいつも通り＊小麦粉→タマゴ→パン粉の順で付けていってください！

では、いよいよ揚げます！しっかり油に熱が入ったら中温で揚げていきます！+ﾟ