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簡単！ビーフストロガノフ風♪

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Description

大好きな一品です♪
レシピを更新しました。(2023.2.13)

材料 （2〜3人分）

サラダ油
大さじ１くらい
ニンニク
1片〜半片
牛肉の薄切り
約200g
塩こしょう
少々
玉ねぎ
1/2個
しめじ
約100g
お水
100ccくらい
ケチャップ
大さじ1
デミグラスソース缶
1缶
牛乳
50〜100cc

作り方

  1. 1

    牛肉は５～６センチ幅くらいに切って、塩こしょうをふる。玉ねぎとしめじは切って準備しておく。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、ニンニク1かけ(大きかったら半分でも。お好みで)を香りが出るまで炒める。

  3. 3

    牛肉を炒めて火が通ったら、玉ねぎ、しめじを炒め、具が浸るくらいのお水(100ccくらい)とケチャップを入れる。

  4. 4

    全体的に火が通り、玉ねぎが透き通るくらい煮詰めたら、デミグラスソースを入れてなめらかになるまで混ぜる。

  5. 5

    ひと煮たちしたら牛乳を入れ、かき混ぜながらとろみを出して完成です♪

  6. 6

    バターライスでもとても美味しいです！！

コツ・ポイント

マッシュルームでもおいしいです！！
残った時は次の日オムライスにかけて食べると美味しいです♪

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれて大好きなビーフストロガノフをもっと簡単に作れるようにしました♪
レシピID : 1581726 公開日 : 11/09/26 更新日 : 23/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年4月23日
写真
しのばぁたん
デミグラス使うと簡単に出来るね☆牛肉ならではのストロガノフ最高！

わー！！レポありがとうございます！とってもおいしそう♡

2012年8月6日
写真
BarnesZhou
牛なくソーセージで。娘リクエストでパスタに絡めました！ウマすぎっ

パスタもおいしそう！私も試してみます！ありがとうございます♪

2012年2月22日
初れぽ
写真
ゆりごんママっち
マッシュの代わりにしめじ・舞茸を入れました!(^о^)!ボ～ノ♡

美味しそう！舞茸もいいですね！！レポありがとうございます♪

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プチニャンチュウ
簡単！ビーフストロガノフ風♪
by プチニャンチュウ