ペルー料理 ☆鶏ささみ de せびちぇ☆
Description
とっても簡単！切って混ぜるだけ♪ サラダやおつまみの一品になります☆
ゆきえ’ｓきっちん☆
材料
（４人分）
新鮮な鶏のささみ
５本
紫玉ねぎ or 玉ねぎ
1/2個
スプーン大 １
クラントロ（乾燥でもＯＫ）
適量
ゴルフボール大 ３個
塩
小さじ2 1/2
Ａｊｉ Ｌｉｍｏ（アヒ・リモ）
適量
しょうが（みじん切り）
スプーン大 １
にんにく（みじん切り）
スプーン大 １
２本
小麦粉・ＢＰを水で溶いたもの
適量
作り方
コツ・ポイント
アヒ・リモがない場合はロコトや唐辛子などで代用できます。辛いのが苦手な方は入れなくてもＯＫです。私は、生の新鮮なささみを使用しますが、気になる方は湯通しして下さいね☆
このレシピの生い立ち
節約＆ヘルシーなセビーチェの作り方を教えてもらいました♪教えてもらったレシピでは、やわらかくしたさつまいもの上にセビーチェをのせて食べますが、私は油で揚げたさつまいもが好きなので、少しヘルシーさが減りますが、アレンジしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
