【温!】野菜たっぷりカレースープ
作り方
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1
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じゃがいも・たまねぎを1cmくらいの角切り、トマト・ナス・ベーコンも食べやすい大きさに切ります。
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2
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お鍋に油を入れて、具材を火の通りにくいものから順番に炒めていきます。
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3
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少し炒めたら、水・ブイヨンがあれば入れて煮込みます。
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4
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具材が柔らかくなってきたら、カレー味のソースを適量お好みの味に入れてしばらく煮込みます。
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コツ・ポイント
他にも、鶏肉やソーセージ、ピーマン、かぼちゃなど、お好きな具材を使ってください(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った野菜を利用して、おいしいスープをつくれないだろうか……と思いまして