給料日前のお助け!豆腐ともやしコンソメ煮
作り方
コツ・ポイント
フライパンでも鍋でも作る量に合わせてどうぞ。豆腐から水が出るので味付けは少し濃いかな?くらいがちょうどいいです。生姜はチューブでもOKですが若干味が変わります。私は千切りのほうが好きですが子供達はチューブのが好きです(笑)
このレシピの生い立ち
子供の頃からよく食卓に並んだ料理♪母が何かのレシピで見たものをアレンジしたそうです。安い食材で温まる、主人も子供達も大好きな一品です。締めにスープかけご飯にするのが我が家の定番!