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ナスは半分に切り厚めの斜め切りにする。耐熱容器にナスを入れてラップをしてレンジでチン!
キッチンペーパーの上にのせ水分を吸わせて、水気をきる。
ササミは茹でて冷めたら手で裂く。大葉は半分に切り重ね合わせまた半分に切り、千切りにする。
カラシ醤油の材料を混ぜ合わせて、ナス、ササミ、大葉を加えて全体に絡める。
食べる直前までタレに漬けておくとタレが染みて美味しいです。
嬉しいお言葉ありがとぉ〰♡ワンワンもカメラ目線で可愛〰✿