ガーリック照り焼きチキン

鶏肉に塩、こしょうで味付けをして小麦粉をまぶす。★の合わせダレを混ぜておく。

フライパンに油を熱して鶏肉を入れて中火で両面に焼き色をつけ、蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通す。

余分な油をふき取って★を入れて照りが出るまで煮つめ絡める。千切りキャベツの上にタレごと盛って出来上がり。