半熟卵とろ～り！じゃがいもの豆乳グラタン
Description
じゃがいものおいしさを生かすホワイトソース。豆乳で作るとあっさりさっぱりだけどおいしいです。
マイ★マイ
材料
大１～２個または小2～3個
■
豆乳クリームソース
・バター
10グラム
大さじ１
１００～１２０ｃｃ
５０ｃｃ
塩・こしょう
少々
2個
お好きな野菜（きのこ・コーン・レンジにかけたかぼちゃなど）
適量
作り方
コツ・ポイント
じゃがいもは水分が蒸発しないようにラップで覆うようにして加熱するとほっくりします。有塩バターを使う場合は3.の塩を加減して下さい。加熱の目安は200度で10～12分。スプーンを入れると卵がとろりと半熟に仕上がります。
このレシピの生い立ち
農家のお友達から取れたてのじゃがいもをいただきました。おいしくいただくためにも、じゃがいもの味を生かした優しく軽いクリームソースをかけてグラタンに☆あつあつを召し上がれ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マイ★マイ
