レンジ&オーブン調理!揚げないコロッケ

レンジ&オーブン調理!揚げないコロッケの画像

Description

レンジとオーブンをフル活用してコロッケ作り☆揚げ油の処理がなくて楽ちん♪

材料 (2人分)

50 gくらい
小3個
1/4 個
塩コショウ
少々
パン粉
30 g
サラダ油
大さじ1
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむいてからレンジでチン!して柔らかくし、つぶしておく

  2. 2

    写真

    玉ねぎをみじん切りし、ひき肉と合わせてレンジで加熱する

  3. 3

    写真

    1と2を混ぜ合わせて塩コショウで下味をつけたら、広げて冷ましておく

  4. 4

    冷ましている間に、パン粉を準備する

  5. 5

    パン粉にサラダ油をかけ、よく混ぜたら耐熱皿に入れ、ラップをせずにレンジで1分ほど加熱する

  6. 6

    一度取り出し、よくかき混ぜたら再びレンジで30秒ほどチンする

  7. 7

    写真

    焦げないように様子を見ながら、きつね色になるまでレンジで数回チン!する

  8. 8

    冷ました3を小判型に成形し、小麦粉→卵→きつね色パン粉の順で衣をつける

  9. 9

    オーブンで15分ほど焼いたら完成!!

コツ・ポイント

きつね色のパン粉はフライパンで加熱しても作れます。
多めに作って冷凍しておけば次回から楽できます♪

このレシピの生い立ち

揚げ物の油の処理が嫌いなので…
レシピID : 1585263 公開日 : 11/10/13 更新日 : 11/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ポポ17
コロッケを揚げずに出来るなんてびっくりです^_^

こんがり美味しそうですね♪♪つくれぽありがとうございます♪

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ひまわりちゃんR
レンジとオーブントースターで美味しく出来ました(^-^)/

美味しく作って頂いて嬉しいです♪つくれぽありがとうございます

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starcup
揚げてないのにサクサク♪後片付けも簡単♪つい食べ過ぎてしまった!

すごく美味しそう(*^_^*)つくれぽありがとうございます☆

初れぽ
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えりこ0824
レンジ&オーブンで時短カロリーオフ洗い物少ないなんて最高♪美味

こんがり美味しそうです~♪つくれぽありがとうございます!!