有田牛めし ごどうふドリア
作り方
-
-
1
-
Aを鍋に全部入れ加熱(中火)させ、ごどうふが溶けるまで混ぜる。(ボウルに入れ、レンジで3分でもよい)
-
-
-
2
-
フライパンでバターを溶かし、玉ねぎ、エリンギ、牛肉を炒め、ガーリックパウダーを振り、しょうゆを入れ、なじませる。
-
-
-
3
-
火を止め、熱々のごはんを入れ、混ぜる。
-
-
-
4
-
3の牛めしを器に入れ、上に1のホワイトソースを好みの量かけ、チーズをのせる。
-
-
-
5
-
色どりにパプリカ、ピーマン、プチトマトをのせて、オーブンで焼き色が付くまで焼く。
-
コツ・ポイント
ホワイトソースの作り方は材料を入れて溶かすだけで、とっても簡単です!!ごどうふを使っているので、大豆のコクが出て、牛飯との相性バッチリです。
ごはんとホワイトソースはお好みの分量を入れてください。
ごはんとホワイトソースはお好みの分量を入れてください。
このレシピの生い立ち
このレシピは「匠の蔵♪私の自慢料理♪コンテスト」の一次審査通過レシピです。応募作品はCOOKPAD掲載する旨、承認いただいています。(コンテスト事務局)