余ったお餅で！さつまいも大福
こんぶのくらこん
作り方
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1
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さつまいもをつぶして2つに分けて餡をつくります。
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2
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耐熱皿にお餅、砂糖、水を入れて、電子レンジで加熱します。(600ｗで約2分)
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3
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片栗粉を手にまぶし、2つに分けます。(やけどにご注意ください)
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4
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お餅を平たくのばし、餡を包んで丸めれば完成です！
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コツ・ポイント
さつまいものつぶし具合で色々な食感がお楽しみいただけます。
このレシピの生い立ち
あまりがちなお餅を有効活用したおやつが出来ないかと考えて生まれたレシピです。
こんぶのくらこん
