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超簡単！うりずん(四角豆)のサラダ♪

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Description

たまたま見つけた沖縄食材のうりずん(四角豆)♪簡単に調理してみました☆

材料 （材料２人分）

うりずん(四角豆)
４本
シーチキン
１缶(８０ｇ)
卵
２個
■ 合わせ調味料(★)
★マヨネーズ
適量(お好みで)
★醤油
小さじ１／２(今回は黒部の甘口醤油使用)
★お塩
適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    １→うりずん(四角豆)を塩茹でしつつ、別鍋でゆで卵を作る。

  2. 2

    ２→うりずん(四角豆)を１分半程茹でたら取出し冷水で絞める。

  3. 3

    ３→茹でて絞めたうりずんを適当なサイズに切る。

  4. 4

    ４→★の調味料と油抜きしたシーチキン、クラッシュしたゆで卵、カットしたうりずん(四角豆)を和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

TVで観て食べてみたかった沖縄食材のうりずん(四角豆)。たまたま見つけたのでサラダにしてみました☆
調味料(★)はお好みで合わせるのが一番です☆
レシピID : 1586385 公開日 : 11/10/02 更新日 : 11/10/02

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超簡単！うりずん(四角豆)のサラダ♪
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