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簡単☆鮭とキノコのオーブン焼き

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Description

調理はオーブンにお任せ。焼きっぱなしですぐ食卓へＧＯ！！
味付けにはドレッシングを使うので失敗もありません♪

材料 （2人分）

鮭の切り身(今回は甘塩を使用)
2切れ
しめじ
1/2パック
マイタケ
1/2パック
パプリカ(なくてもＯＫ)
適量
ジャガイモ
小1個
塩
1つまみ
牛乳
大さじ2
バター
適量
野菜村タレにも使えるコク味噌ドレッシング
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮ごと半分に切り、さっと水にくぐらせてからラップで包み電子レンジで柔らかくなるまで加熱(5分くらい)。

  2. 2

    じゃがいもの粗熱がが取れたら皮を剥いて潰し、塩と牛乳も加えてよく混ぜ、鮭に塗り付けておく。

  3. 3

    バターを塗った耐熱皿に鮭、ほぐしたキノコ類を並べ、粗ミジン切りにしたパプリカを散らす。

  4. 4

    220度で予熱したオーブンで15分焼き【野菜村タレにも使えるコク味噌ドレッシング】をお好きなだけかけて頂く。

  5. 5

    写真

    使用したドレッシングはこちら♪
    【野菜村タレにも使えるコク味噌】
    “野菜村ドレッシング”で検索できます♪

コツ・ポイント

☆電子レンジやオーブンの加熱時間、温度は調節してくださいね。
☆じゃがいもの水分が少なく感じましたら牛乳を足してくださいね。

このレシピの生い立ち

秋の味覚を簡単にいただこうと思いまして。
レシピID : 1586439 公開日 : 11/10/02 更新日 : 11/10/02

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簡単☆鮭とキノコのオーブン焼き
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