豆腐のチーズケーキ☆

型に、クッキングシートを敷く。オーブンを180℃で予熱しておく。

クリームチーズ、絹ごし豆腐、砂糖、牛乳、レモン汁をフードプロッセサー（ミキサーでもＯＫ）でなめらかになるまで混ぜる。

1にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでさらに混ぜる。

竹串をさしてみてついてこなかったら、取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

■をレンジ600ｗで30秒加熱し、ケーキの上にはけで塗る。完成。