簡単&濃厚りんごクレープの画像

Description

時間がたって、ふかふかしてしまったり、味がイマイチだった林檎を、簡単に美味しくリメイクしましょう★

材料 (3個分)

150g(種・皮除く)
50g
砂糖
小さじ1
小さじ2
◆◆クレープ生地◆◆
50g
100cc
小さじ1.5

作り方

  1. 1

    天ぷら粉と水を混ぜる。
    熱したフライパンにマーガリン小さじ1/2を溶かし、生地の1/3を流し入れて焼く。

  2. 2

    (1)と同じように生地をあと2枚焼き、冷ましておく。

  3. 3

    熱したフライパンにマーガリンを入れ、幅5mmに切ったリンゴを、なるべく重ならないように並べる。

  4. 4

    リンゴを中火で焼き、軽く焼き色がついたら裏返してレーズンを入れ、ふたをして弱火にする。

  5. 5

    軽く焼き色がついたら、全体的に砂糖をまぶし、からめる。

  6. 6

    皿に(2)の生地を乗せ、(5)の1/3量を盛る。

コツ・ポイント

レーズンたっぷりなので、砂糖は少なくてもOKです。

このレシピの生い立ち

家に残ったリンゴが、ふかふかしてきたので、美味しいデザートに変身させてみました。
レシピID : 1587475 公開日 : 11/10/03 更新日 : 11/10/03

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