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鍋に油、水、黒糖、お酢を入れる。乱切りに切ったさつまいもを入れて蓋をし中火。
パチパチっと音がしたら弱火にして10分。途中、焦げ付かないようにひっくり返したり、たまに揺すって下さい✿
楊枝で火が通っているかを確認。すっと刺されば蓋を外し1度火を止める。キッチンペーパーで余分な油を軽く拭き取る。
強火にし、再度油を絡め、火を止める直前にお醤油を少し垂らし絡める。
なんと美しいお芋でしょうか♡素敵な仕上がりにうっとりです!
さつまいもの美味しい季節ですね。有難うございます!
照りが食欲をそそる素敵な出来上がりですね! 有難う!
お子様の笑顔が何とも嬉しいです、ありがとうございます♡