にんじんスープ(おかずが淋しい時の1品)
作り方
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1
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にんじん、たまねぎを粗いみじん切りにする。鍋にコンソメと水を入れ煮る。
ローリエも入れる。
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2
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煮野菜が冷めたらミキサーにいれる。
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3
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MIXする。
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4
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牛乳を加える。
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5
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MIXする。
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6
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鍋に戻し、粉チーズと塩こしょう(クレイジーソルトも◎)する。
あれば生クリームを加える。
好みの味付けにして下さい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるものであと1品作ろう・・・と思った時に作りました。