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オクラは3〜5㎜の厚さに、ニラは4㎝の長さに切っておきます。
●を鍋にいれ、中火にして、味を調整します。
オクラ、ニラを鍋に入れ、ひと煮立ちしたら火をとめて、卵をまわし入れます。
もう一度火にかけ、醤油、ごま油を入れて完成です♪
つくれぽありがとうございます!旦那さんに好評とは嬉しい♪