こぞくらの竜田揚の画像

Description

一口大に切ってタレに付け込んで揚げます

材料

タレ
しょうゆ
大さじ4
大さじ1
しょうが汁
大さじ1
その他
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    しょうがをする。気にならない場合はそのまま、しょうが汁にして使う。

  2. 2

    写真

    タレを皿にあわせる

  3. 3

    魚を三枚に下ろし一口大に切り、タレに20分つける(裏返して両面つける)

  4. 4

    魚の汁気をきって、片栗粉をまぶし、中温(160°から170°)の油で揚げる

  5. 5

    ☆ししとうを揚げる場合は必ずようじなどで所々穴をあける

コツ・ポイント

しょうゆものは焦げやすいので中温で揚げる

このレシピの生い立ち

こどもも喜ぶ魚のあげものを作りたいと思いました。
レシピID : 1593501 公開日 : 11/10/09 更新日 : 11/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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タクmama
リピです(^^)これだと子どもらもパクパク食べてくれます☆

つくれぽありがとうございます。リピとは!感激です☆

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タクmama
100g38円で安かったためチャレンジ☆おいしかったです♪

つくれぽありがとうございます。買い物上手!

初れぽ
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もみじ紅葉
煮魚飽きてきてたから、子供たちが喜んで食べてくれました!

つくれぽありがとうございます。子ども達も!うれしいです。