サッポロ一番ちゃんぽんでラーメンサラダ

サッポロ一番ちゃんぽんでラーメンサラダの画像

Description

半端に残っていた野菜達を総動員。
温野菜でも生の野菜でもなんでも合います。
彩りにトマトかパプリカがあればよかったかな

材料

サッポロ一番ちゃんぽん
2人前
サラダ油
小さじ2
豚バラかしゃぶしゃぶ用のお肉
100g
大さじ1
半分
3枚
1/8
3枚
1/2

作り方

  1. 1

    麺を時間どおり茹でて水を切り、ボール等に移し、調味油、スープの粉、サラダ油を混ぜておく

  2. 2

    野菜食べやすく切る。(千切りがよさそうです)

  3. 3

    豚肉を食べやすく切り、片栗粉をまぶす。
    鍋にお湯を湧かし、豚を湯がく。

  4. 4

    お皿に、麺、野菜、を盛りつける。
    豚に火がとおったら、お湯を切り盛りつける。

  5. 5

    麺と野菜を混ぜながら召し上がれ。

コツ・ポイント

茹で麺はすぐに水切りをして、付属の調味油とスープの粉をまぶしておきます。
麺がくっつきになると思うので、小さじ2杯くらいのサラダ油かオリーブ油を
回しかけておいて下さい。

食べる時ラー油や酢をかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

思ったより暖かな日だったので、スープものではない物で。前から気になっていた
ラーメンサラダに挑戦
レシピID : 1595699 公開日 : 11/10/11 更新日 : 11/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート