サッポロ一番ちゃんぽんでラーメンサラダ
作り方
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1
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麺を時間どおり茹でて水を切り、ボール等に移し、調味油、スープの粉、サラダ油を混ぜておく
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2
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野菜食べやすく切る。(千切りがよさそうです)
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3
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豚肉を食べやすく切り、片栗粉をまぶす。
鍋にお湯を湧かし、豚を湯がく。
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4
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お皿に、麺、野菜、を盛りつける。
豚に火がとおったら、お湯を切り盛りつける。
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5
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麺と野菜を混ぜながら召し上がれ。
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コツ・ポイント
茹で麺はすぐに水切りをして、付属の調味油とスープの粉をまぶしておきます。
麺がくっつきになると思うので、小さじ2杯くらいのサラダ油かオリーブ油を
回しかけておいて下さい。
食べる時ラー油や酢をかけても美味しいです。
麺がくっつきになると思うので、小さじ2杯くらいのサラダ油かオリーブ油を
回しかけておいて下さい。
食べる時ラー油や酢をかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
思ったより暖かな日だったので、スープものではない物で。前から気になっていた
ラーメンサラダに挑戦
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