ピクルス♪

ピクルス♪

Description

*2014.5.9*つくれぽ100人&雑誌『小さいおかず』掲載♡色んな野菜を漬けてバージョンup♪

材料

酢(米酢でも)
カップ1
カップ2
砂糖
70グラム
大さじ1
粒コショウ
10粒
1,2枚
野菜
お好きな野菜で♪

作り方

  1. 1

    野菜は洗って、カットします。漬けこむのがビンの場合は、棒状にカットした方が良いかもしれません☆

  2. 2

    野菜以外の材料をお鍋に入れ、火にかけ砂糖が溶けたら火を止め粗熱を取ります。

  3. 3

    ビンに切った野菜を入れ、冷めたピクルス液を注ぎ、フタをしめます。

  4. 4

    冷蔵庫で、一晩漬けこめば食べられま~す♪(1週間ほどで食べきりましょう)

  5. 5

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    皆さんのお声より~きゅうりとにんじんの他に。。ミニトマト・パプリカ・セロリ・紫玉ねぎを漬けてみました^^♡

  6. 6

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    *2012.5.26☆話題入りしました*
    皆さん、本当にありがとうございました♡レシピ名を『ピクルス♪』に変更しました。

  7. 7

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    *2014.5.9*つくれぽ100人・話題入りしました☆沢山のつくれぽを本当にありがとうございました♡

  8. 8

    *ピクルス液について*漬け終わった液は水分が含まれているので一度沸騰させて味を調えて再利用できます。再利用は2度ぐらい☆

  9. 9

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    クックパッドのあと一品がすぐに決まる!『小さいおかず』に掲載されました☆本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

野菜は、カリフラワーやミニトマトなどでも美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

ハンバーガーのきゅうりのピクルスが大好きな娘の為に、作ってみたのが最初です☆
レシピID : 1597153 公開日 : 11/10/13 更新日 : 19/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年6月13日

野菜が採れると作らせてもらってます♪夏はやっぱりこれですな〜♪

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2021年7月13日

夏にぴったり!お野菜たっぷりで、助かります。今回は、人参大根茗荷きゅうり、プチトマトです。

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2020年7月18日

リピです。今回は採れ過ぎたミニトマトを漬け込みました。美味しさ倍増です^ ^

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2020年6月30日

これは美味しい!リピ決定です!常に冷蔵庫にストックしておきたいです。

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