ピクルス♪

ピクルス♪
*2014.5.9*つくれぽ100人&雑誌『小さいおかず』掲載♡色んな野菜を漬けてバージョンup♪

材料

酢(米酢でも)
カップ1
カップ2
砂糖
70グラム
大さじ1
粒コショウ
10粒
1,2枚
野菜
お好きな野菜で♪

1

野菜は洗って、カットします。漬けこむのがビンの場合は、棒状にカットした方が良いかもしれません☆

2

野菜以外の材料をお鍋に入れ、1度火にかけ、冷まします。
固い野菜(人参など)は一度さっと湯通ししておきましょう♪

3

ビンに切った野菜を入れ、冷めたピクルス液を注ぎ、フタをしめます。

4

冷蔵庫で、一晩漬けこめば食べられま~す♪(1週間ほどで食べきりましょう)

5

写真

皆さんのお声より~きゅうりとにんじんの他に。。ミニトマト・パプリカ・セロリ・紫玉ねぎを漬けてみました^^♡

6

写真

*2012.5.26☆話題入りしました*
皆さん、本当にありがとうございました♡レシピ名を『ピクルス♪』に変更しました。

7

写真

*2014.5.9*つくれぽ100人・話題入りしました☆沢山のつくれぽを本当にありがとうございました♡

8

*ピクルス液について*漬け終わった液は水分が含まれているので一度沸騰させて味を調えて再利用できます。再利用は2度ぐらい☆

9

写真

クックパッドのあと一品がすぐに決まる!『小さいおかず』に掲載されました☆本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

野菜は、カリフラワーやミニトマトなどでも美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

ハンバーガーのきゅうりのピクルスが大好きな娘の為に、作ってみたのが最初です☆
レシピID : 1597153 公開日 : 11/10/13 更新日 : 17/03/26 English version

このレシピの作者

*レシピエール3期生*美味しいモノ大好き^^パン教室へ通い始めて3年目♪簡単で美味しく見た目も素敵に見せれるようなお料理をご紹介できたらイイなって思います⭐宜しくお願いします。 ブログ→http://blogs.yahoo.co.jp/korokoro_korone_no_kitchen *レシピの行程は作りやすいよう訂正する事もある為、最新のものを確認して下さいね*

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

413 (361人)

17/07/20

写真

美味しかったです。色々と漬けました。

LILY☆JUN

色んな野菜でカラフルに♪お口に合って良かったです!れぽ感謝♡

17/07/12

写真

久々にリピ!1歳娘もポリポリ食べてくれました(*´꒳`*)

sonchorn

2度目のれぽ感謝です♡娘ちゃんも^^嬉しいわ~♪

17/07/11

写真

初めてピクルスを作りました。

oki48

初めてはいかがだったですか^^?れぽ感謝です♡

17/07/03

写真

きゅうりの消費に。とても美味しかったです!大人気です♡

ふうか☆彡

大人気なんて嬉しいわ~^^これからの季節ですね~♪

1 2 3 4 5