ジューシー☆鶏むね肉のにんにくバター炒め

ジューシー☆鶏むね肉のにんにくバター炒めの画像

Description

鶏むね肉を片栗粉でまぶすだけでとってもジューシーになります!!どんな料理にも応用可!!

材料 (2人分)

1枚
1束
にんにく
1片
オリーブオイル
大1
バター
10g
塩こしょう
適量
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。
    ☆しっかりまぶしましょう!

  2. 2

    小松菜を4等分くらいに切る。にんにくはみじんぎり

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。

  4. 4

    鶏肉を入れて炒め、火が通ったら小松菜の茎の部分、さらに葉の部分を入れ、炒める。

  5. 5

    野菜と肉に火が通ったら、バターを投入。最後に塩コショウでお好みに味付けしてできあがり。

コツ・ポイント

鶏むね肉は片栗粉をまぶすとむね肉とは思えないくらいジューシーになります☆
安いしヘルシーだし、私はむね肉が大好きです!

このレシピの生い立ち

スーパーで安売りしていた鶏むね肉を活用したくて。
レシピID : 1597213 公開日 : 11/10/13 更新日 : 11/10/13

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