すいとん粉でレーズン蒸しパン♪の画像

Description

紙コップとすいとん粉を使って蒸しパンを作ります。レーズン・チョコチップ・抹茶等バリエーションも増やしたいな♪

材料 (100ml紙コップ10個分)

Mサイズ3個
砂糖
100g
125cc
サラダ油
60cc
30g

作り方

  1. 1

    すいとん粉とベーキングパウダーをボウルにいれ泡だて器でぐるぐる混ぜる(合わせてふるうと同じ)

  2. 2

    牛乳をレンジで軽く温める。(60度ぐらいにする)
    別のボウルに卵と砂糖を入れ泡だて器でもったりするぐらいまでよく混ぜる。

  3. 3

    そこに牛乳と油を入れ混ぜる。
    ①の粉とレーズンを入れへらでさっくりと混ぜる

  4. 4

    紙コップの7~8分目まで入れ蒸気のたった蒸し器に入れる。
    中火で12分蒸し、竹串でさして何もついてこなければ出来上がり。

コツ・ポイント

卵と砂糖をもったりするぐらい(4~5分)混ぜるとふわふわの蒸しパンになります。
粉を入れた後さっくりとでもしっかりと生地につやが出るまで混ぜてください。

このレシピの生い立ち

余ったすいとん粉活用
レシピID : 1597978 公開日 : 11/10/14 更新日 : 17/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
★Ayako
レーズンなかったのでチョコとくるみで♪もちふわで美味しかった~!

チョコと胡桃の組み合わせは最高ですね♪つくれぽありがとう♪