✿濃厚ソース✧¨*♡トマトカルボナーラ✿

✿濃厚ソース✧¨*♡トマトカルボナーラ✿の画像

Description

トマトソースさえあれば驚くほど簡単にお店のパスタが作れちゃう♡
作り方はめっちゃ簡単です♪
絶対失敗しない作り方も伝授!

材料 (1人分)

100g
50g
*トマトソース
150cc
50cc
 
1個
◆ブラックペッパー
多め
オリーブオイル
大匙1
にんにく(みじん切り)
小匙1
❁仕上げ❁
パルメザンチーズ・ブラックP
適量
プチトマト・ブロッコリー
5個

作り方

  1. 1

    写真

    ❁下準備❁
    ベーコンは短冊切
    玉葱はみじん切り
    茄子は輪切り

    ※野菜はなんでもOK♡
    写真は茄子なしです。

  2. 2

    写真

    ◆はボールに入れてよく混ぜておく。

  3. 3

    写真

    1.5mlのお湯に塩大匙1(分量外)を入れて沸かします。

    表記されてる物から-1分が目安。

    ✽茹で方はコツ参照✽

  4. 4

  5. 5

    写真

    ❁ソース作り❁

    フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを炒める。

  6. 6

    香りがたったらベーコンと玉ねぎを炒めます。

    火が通ったら*の牛乳とトマトソースを加える。

  7. 7

    写真

    和える

    パスタが茹で上がったら③のフライパンに茹で汁お玉1杯分と一緒に入れてソースを延ばし絡めます。

  8. 8

    写真

    パスタがソースと絡んだら火を止めて、②の卵もパスタと絡めます。

    卵が固まらないように手早く混ぜてくださいね!

  9. 9

    写真

    お皿に盛り付けてパルメザンチーズ、ブラックPをかければ出来上がり~♡

    写真にはブロッコリーとプチトマトを乗せました♡

  10. 10

    写真

    トマトソースは『✿お家でも♡パスタ屋さんのトマトソース✿』を

  11. 11

    24,6/11
    レシピ見直し。
    写真差し替え。

    材料の変更はないですが野菜はなんでもOKということにしました。

コツ・ポイント

※工程⑦では必ず火を止めてから卵を入れてください。
これさえ注意すれば失敗する心配ないよ♡

✽乾燥パスタを美味しく茹でるコツ✽
塩を入れたお湯を沸騰させる。沸騰したらパスタを入れて中火にする。お湯がポコポコしてるくらいがベスト。

このレシピの生い立ち

トマトソースが残っていたのでアレンジしてみました。
レシピID : 1598227 公開日 : 11/10/16 更新日 : 12/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
3びきの子ぶたのまま
こってりでもなくさっぱりでもなく!超旨ー感激☆ナスもトロ旨♥

うわぁ~めちゃ美味しそうやんかぁ❤これホンマにお店出せるわ!