✿濃厚ソース✧¨*♡トマトカルボナーラ✿
作り方
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◆はボールに入れてよく混ぜておく。
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3
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1.5mlのお湯に塩大匙1(分量外)を入れて沸かします。
表記されてる物から-1分が目安。
✽茹で方はコツ参照✽
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4
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5
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❁ソース作り❁
フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを炒める。
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6
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香りがたったらベーコンと玉ねぎを炒めます。
火が通ったら*の牛乳とトマトソースを加える。
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7
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❁和える❁
パスタが茹で上がったら③のフライパンに茹で汁お玉1杯分と一緒に入れてソースを延ばし絡めます。
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8
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パスタがソースと絡んだら火を止めて、②の卵もパスタと絡めます。
卵が固まらないように手早く混ぜてくださいね!
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9
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お皿に盛り付けてパルメザンチーズ、ブラックPをかければ出来上がり~♡
写真にはブロッコリーとプチトマトを乗せました♡
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10
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トマトソースは『✿お家でも♡パスタ屋さんのトマトソース✿』を
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11
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24,6/11
レシピ見直し。
写真差し替え。
材料の変更はないですが野菜はなんでもOKということにしました。
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コツ・ポイント
※工程⑦では必ず火を止めてから卵を入れてください。
これさえ注意すれば失敗する心配ないよ♡
✽乾燥パスタを美味しく茹でるコツ✽
塩を入れたお湯を沸騰させる。沸騰したらパスタを入れて中火にする。お湯がポコポコしてるくらいがベスト。
これさえ注意すれば失敗する心配ないよ♡
✽乾燥パスタを美味しく茹でるコツ✽
塩を入れたお湯を沸騰させる。沸騰したらパスタを入れて中火にする。お湯がポコポコしてるくらいがベスト。
このレシピの生い立ち
トマトソースが残っていたのでアレンジしてみました。