ホワイトチョコで生チョコ風デコケーキ
Description
見た目も味もgood☆舌触りなめらか、チョコ好きさんにおすすめの簡単シンプルなデコレーションです^^*クッキーにも!
材料
(ケーキ1台分)
作り方
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1
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生クリームは室温に戻しておく。
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2
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刻んだホワイトチョコレートを湯せんにかけ、溶かす。
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3
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チョコレートが溶けたら生クリームを入れ、混ぜる。さらにはちみつを入れ、混ぜる。
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4
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お好きなケーキ(今回はレシピID :1598173 )にどーんとかけ、スプーンやへらでのばし整える。
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5
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縁から少したれるくらいがナチュラルかわいいです。チョコがやわらかいうちにお好みの飾りをのせてください☆
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6
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冷蔵庫か涼しい場所でホワイトチョコがなじんで冷めるまで冷やします。
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コツ・ポイント
湯せんにかけるとチョコレートが黄色っぽく透けて見えますが、冷めると白っぽくマットな質感になります。
はちみつはなくても大丈夫ですが、入れたほうがより舌触りがよくなります。
はちみつはなくても大丈夫ですが、入れたほうがより舌触りがよくなります。
このレシピの生い立ち
友人の誕生日に大好きなチョコレートケーキをチョコレートで飾りました。生チョコ風コーティングがしっとりガトーショコラによく合います。