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もちもちパン風ワッフル

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Description

パンのようなもっちり感のあるワッフルです★ブリュッセル風にとても近いと思います。

材料 （６枚）

★強力粉
200g
★スキムミルク（粉）
20g
★塩
ひとつまみ
★砂糖
大さじ3
☆卵一個＋ぬるま湯＝
120ml
☆ドライイースト
6g
バター（1cm角に切っておく）
50g

作り方

  1. 1

    ★を全てあわせてふるっておく。

  2. 2

    ☆の材料、卵を割りほぐしてぬるま湯と合わせ、ドライイーストを入れておく。

  3. 3

    ★に☆をまぜる。
    さらに、バターを加えてまぜる。

  4. 4

    生地がひとまとまりになったら、ラップをかけ、室温で
    30-40分寝かせる。

  5. 5

    生地を６ー８等分して、ワッフルメーカーで焼く。

  6. 6

    ジャム等つけあわせてティータイムのお供や朝食にどうぞ♪

コツ・ポイント

●発酵すると量が多くなります。
●作ってから時間が経ったものはトーストするとさっくりふんわりで良い感じです♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 159918 公開日 : 04/09/12 更新日 : 04/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年9月19日
初れぽ
写真
まーちゃ＊
ふわふわ食べ応えのあるブリュッセルワッフル♡沢山食べちゃいますね

ありがとうございます！美味しそうにできてますね！！

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