食べる三色野菜スープの画像

Description

簡単☆野菜たっぷり優しい味のスープです

材料

◎充実野菜 緑黄色野菜ミックス
450ml
◎コンソメ
1個
300ml
△チキンコンソメ
1個

作り方

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    充実野菜 緑黄色野菜ミックスジュースに粉末寒天、コンソメを一緒に入れ、中火で沸騰させます。弱火にし、3分煮ます。

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    スープを漉して容器に入れ固めます。完全に固まるまで待って下さい。

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    固まるとコーンを数粒のせます。

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    今度は透明なコンソメスープを作る為、水、チキンコンソメ、粉末寒天を一緒に入れ中火で沸騰さ、弱火で3分かき混ぜながら煮ます

  5. 5

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    コーンを動かさないようにゆっくりとコンソメスープを入れます。コーンが動いたり浮いたりすると熱い内に直して下さい。

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    完全に固まると横はこの感じです。これを一口サイズに切って盛り付けて下さい。

  7. 7

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    完成☆

コツ・ポイント

寒天と水分の割合を違うのでコーンを含めて三つの食感を楽しめるスープです。お腹がすぐに一杯になるのでダイエットにもいいです。上の段のコンソメはお好みで選んで下さい。ただ、色を薄くすると綺麗に見えます。寒い日は電子レンジで温めて飲んで下さい。

このレシピの生い立ち

スープ愛好家
レシピID : 1601338 公開日 : 11/10/17 更新日 : 11/10/20

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