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ほっこり♪栗ご飯(圧力なべ使用）

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Description

栗のおいしい秋…一度は作って味わいたい季節のごはんです☆
今回はちょっぴり雑穀入りです♪

材料 （4人分）

白米
2合
もち米
0.5合
生栗
15個くらい
水
2.5合分
みりん
大さじ2.5
塩
小さじ1強

作り方

  1. 1

    栗の鬼皮と渋皮をむき、水にさらしておく。

  2. 2

    米ともち米は一緒にして研ぎ
    、30分ほど吸水させる。

  3. 3

    米をざるにあけて水を切り、圧力なべに入れて、水を張り、調味料を加えて栗を上にのせる。

  4. 4

    圧力なべの蓋をしておもりをセットし、鍋指定の時間加圧する。
    ⇒⇒⇒

  5. 5

    我が家はアサヒの活力鍋なので、強火にかけ、おもりが強く振れたら火を弱め2分くらい加圧。消火して圧が自然に下がるまで待つ！

  6. 6

    蓋をあけて、そこからそ～っとご飯をほぐしてください。
    栗がほっこほこですよ♪

コツ・ポイント

栗は冷凍のむき栗とかでもＯＫです。
私は家族の喜ぶ顔を思い浮かべながら、自分がほっこほこの栗を食べるのを思い浮かべながら(^^ゞ、生栗をせっせと剥いてます。
ただし、手を切らないように要注意！！！

このレシピの生い立ち

家族みんな大好きで…(^^ゞ
レシピID : 1601421 公開日 : 11/10/17 更新日 : 11/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年10月6日
写真
jougo
うちもアサヒなので美味しく出来ました。ありがとうございます。

れぽ感謝です❤栗がほっこり♪また作ってくださいね～(^^♪

2013年10月4日
写真
お爺さんかな
うまい！ 秋です。

れぽ感謝です♪季節感味わえるひとつですよね！

2013年9月25日
初れぽ
写真
クロコマン
むき栗で^^; 生栗でリピします！秋はたくさん食べちゃいますね♪

れぽ感謝です❤美味しい秋の食卓に載せていただき嬉しいです♪

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( )
かなつとえ
ほっこり♪栗ご飯(圧力なべ使用）
by かなつとえ