こしあんフルーツサンド

黄桃は1ｃｍくらいにスライスし、ペーパータオルなどでしっかり水気を切る。

ボウルに生クリームを入れ、底を冷水に当てながら泡立てる。８分立てくらいになったらこしあんを加え、固めに泡立てる。

食パンに【２】を塗る。うち２枚に【１】の黄桃をのせ、サンドする。