スイス 花野菜の簡単グラタンの画像

Description

スイス式のグラタン、Auflaufは簡単!主婦のお手軽料理の一つです(^0^)

材料 (2人分)

グリッシーニorクラッカー
適当
お好み量
2個
200cc
カレー粉
小さじ半分
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    カリフラワー、ブロッコリーを塩茹で水気を切っておく。
    耐熱皿の内側にバター(分量外)を塗っておく。

  2. 2

    写真

    きれいに並べましょう。

  3. 3

    写真

    グリッシーニを砕く。

  4. 4

    卵、牛乳、カレー粉、塩コショウを混ぜたものを、2の上から注ぐ。更に3、チーズを上にかける。

  5. 5

    170℃のオーブンで15~20分焼いて完成!

コツ・ポイント

グリッシーニが焦げやすいので、チーズの下になるように重ねてください。

このレシピの生い立ち

スイスの定番家庭料理・アオフラオフは作り方が単純なので、入れる具材で個性が出ます。
(日本人にはちょっと・・・という取り合わせも多いのですが)
毎回いろいろ塩梅を変えて挑戦して、この辺に落ち着きました。
レシピID : 1601578 公開日 : 11/10/26 更新日 : 11/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
guritosan
見た目もキレイし、味も美味しかった。