超~簡単!(^^)/☆じゃが芋のグラタン
Description
あと1品おかずがほしいときに、手軽に簡単にグラタンが作れます!nitcho.comで動画バージョン公開中!
材料
(2皿分 【17cm耐熱皿】)
2個
ニンニク
1かけら
3枚
サラダ油
少々
300cc
60g
マヨネーズ
大さじ1~(お好みの量で)
塩・胡椒・ナツメグ
適量
適量
作り方
コツ・ポイント
じゃが芋のデンプンが牛乳に溶け出して自然なとろみが生まれます。生クリームを少し加えれば更においしくなりますね! 今回はみんな大好きなマヨネーズを加えてコクを出してみました。
このレシピの生い立ち
フランスの家庭料理にもあるじゃが芋のグラタンです。簡単にご家庭でもできるように、そして隠し味もプラスしました(*^_^*)