まぐろと小松菜のサラダ

小松菜は洗って３㎝長さに切り，水気を切る。

ゆで卵は，あらみじん切り。ドライマンゴーはあら切り。玉ねぎは，みじん切り。
ボウルに■材料を入れて混ぜ，１０分以上おく。

まぐろに，◇を強めに振り，下味をつける。油なしのフライパンで，まぐろの全面をさっと焼いて取り出す。たんざくに切る。

皿に，まぐろと小松菜を盛りつけ，こしょうを振る。