ばばの[五目ご飯]
Description
山のものや海のものをいろいろ、細かく刻んで、炒めて、ご飯混ぜるだけ。
材料
(3合分)
ぜんまい、こんにゃく、筍、人参、しいたけ、れんこん、ごぼう、油揚げ、ひじき、ちくわ…などなど。五目でも六目でも七目でも。
適量
3合
サラダ油
適量
みりん
大さじ 1 1/2
砂糖
大さじ 1
塩
小さじ 1
粉末だし
ひとつまみ
めんつゆ
大さじ 2
酢(特濃酢)
小さじ 1
作り方
コツ・ポイント
ばば曰く①材料は細かく刻む ②酢は特濃酢がおすすめ。普通の酢でも構いません。
このレシピの生い立ち
田舎に帰るといつもばばがつくる五目ご飯。作り方教わりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)