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玉ねぎはみじん切り。トマトは湯剥きして細かくカット。
カレー粉は、包丁で細かく砕いておきます。
フライパンを熱したら、ひき肉を入れ、軽く炒め、①と大豆の水煮を入れます。全体がしんなりしたら、調味料、②を入れます。
②を中火で汁気が無くなるまで煮詰めて出来上がり。