ダイエットに☆ささみのホイル焼きの画像

Description

ささみでお手軽なんちゃって秋の味覚。
一人前大体50kcal程度。
(ささみの大きさにもよるが、平均するとその位)

材料 (4人分)

大きめ1本
適量
インスタント松茸のお吸い物
一包
お湯
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    ささみは筋を取って開き、包丁である程度薄く伸ばす。
    エリンギは適当にスライス

  2. 2

    写真

    ホイルに
    1.ささみ
    2.だし昆布(固いまま。1cm×4cmぐらい)
    3.エリンギ
    の順に重ねて、両端を捻ねる。

  3. 3

    写真

    こんな感じになってます☆

  4. 4

    写真

    お吸い物を50ccのお湯で溶かす。見た目を良くしたい場合、お湯を注ぐ前にお麩やら海苔やらを取り除く(私はそのままです;)

  5. 5

    しっかり溶かした濃い目のお吸い物を、ホイルの中身にスプーン等で均等に掛けた後、ホイルを捻って閉じる。

  6. 6

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    オーブントースター、魚焼きグリル等で火が通るまで焼いて出来上がり。
    お好みで三つ葉や柚子皮を添え、ポン酢をほんの少し。

コツ・ポイント

うま味の出たお出汁が破れて零れてしまわないよう、ホイルは2枚重ね推奨。
焼き時間は手段によって異なりますが…我が家の片面焼きグリル(ガス)では10分~15分ぐらい掛かりました。オーブントースターがあれば、そちらの方が早いと思います。

このレシピの生い立ち

ただ今ダイエット中。鶏ささみ、こんにゃく等で日々低カロリーメニューを考えて居ます。
レシピID : 1602944 公開日 : 11/10/19 更新日 : 11/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Chirorinnn
2回目リピート。フライパンで蒸し焼きしてます。簡単で美味しい~!

リピありがとうございます! 蒸し焼きしっとりして美味しそう♪

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◆真雪◇
グリルでなかなか火が通らなく、フライパンに水を張って作りました☆

フライパンで蒸し焼き、なるほどです。ありがとうございます!

初れぽ
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しーくんママン
エリンギ・昆布の変わりにえのきと油揚げで代用❗️好評でした✨

遅くなりすみません!その具美味しそう!ありがとうございます!