誰でも簡単♪白身魚のパイ包み

パイシートを冷蔵庫で３０分解凍しておく。
ニンニクはみじん切り。
しめじはほぐしておく。

フライパンにオリーブ油（分量外）入れ、ニンニクを入れ香りがたったら、しめじ投入。塩・こしょう・コンソメ入れる。

しめじがしんなりしたら、皿に取り出し冷ます。
同じフライパンにバター溶かし魚を焼く。

パイシートを４等分に切り、めん棒でのばす。

冷ました魚としめじを４等分にしてパイに包む。
しめじの上に魚を乗せる感じ。

溶き卵をパイにぬり、２００度に予熱したオーブンで１５分焼く。