おくらともやしとピーマンの甘酢あえ

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Description

おくらと酢は合います。もやしとピーマンも便上で、ささっと、おいしいあえもの。

材料

1袋
ピーマンやししとう
2個程度
甘酢
大さじ4
さとう
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
ほんだし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りし、おくら、もやし、ピーマンをさっとゆで、水を切る。

  2. 2

    オクラを切る。

  3. 3

    甘酢の材料をあわせる。ごまはあらあらと指でつぶす。

  4. 4

    野菜と甘酢を合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

毎日食べる野菜の料理を工夫して
レシピID : 1604219 公開日 : 11/10/20 更新日 : 11/10/20

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