炊飯器で炊くキノコおこわ

しいたけは薄くスライス、えのきは長さを半分に切り、エリンギは長さ4ｃｍ、２ｍｍ幅の短冊切りにする。

鍋に★を全て入れ、沸騰したらキノコを入れて、軽く煮含めたら、出汁と具を分けておく。

もち米、白米をそれぞれ研いで、炊飯器に入れる。

分けておいたキノコを上に乗せて15分置き、炊飯のスイッチを押す。