自炊生活応援 かぼちゃの煮物
作り方
コツ・ポイント
鍋にかぼちゃを入れるとき重ならないようにしてください。夏場は腐敗が怖いのでバスタオルで包むのはやめてください。アメリカでかぼちゃを選ぶ時はカボチャスクワッシュという表示の物を選ぶとうまくいきますが他の品種では水っぽいです。
このレシピの生い立ち
試行錯誤の末たどり着いたレシピです。この方法にしてから
芯が残っていたり煮崩れたりしなくなりました。
芯が残っていたり煮崩れたりしなくなりました。
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