ハロウィーンに☆かぼちゃクリームロール
Description
たっぷり詰まったかぼちゃクリームが(*^^*)おいしいのら♩☆ふんわりやわらかロールケーキできました☆
材料
(レンジの直径27センチ天板一枚分)
作り方
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1
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卵に砂糖3回にわけて入れて混ぜる。
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2
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のの字を書いて、10数えても跡が残っていたらもったりしている状態です。泡立て完了です。
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3
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薄力粉をふるって手順2のボウルにいれる。
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4
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粉っぽさがなくなるまで切るようにさっくり混ぜる。
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5
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クッキングシートに生地を流して均一に広げてオーブン190度10分で焼く。
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6
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かぼちゃを皮をむいて一口に切ってゆでる。
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7
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手順5の生地が焼きあがりました(*^^*)
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8
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生クリームにメープルシロップをいれて泡立てる。
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9
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茹でたかぼちゃを裏ごしします。
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10
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8分立てにあわ立てた生クリームにかぼちゃの裏ごしを入れて混ぜ合わせる。
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こんな感じにクリームは出来ました(*^^*)
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生地が冷めたらクリームを塗ってゆきます。
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こんな感じにたっぷりクリーム塗りました☆
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くるくるっと丸めて☆ラップにくるんで冷蔵庫で一晩落ち着かせます(*^^*)
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一晩たったのがこちらです☆
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断面はこんな感じになりました☆
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コツ・ポイント
巻いてから、一晩冷蔵庫で冷やしたほうが生地とクリームが落ち着きます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ハロウィーンのおやつに(*^^*)こさえました☆