詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ボウルに強力粉とおからを入れ混ぜ合わせ、ドライイースト・砂糖・塩も加え更に混ぜ合わせます。
ぬるま湯を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく捏ね、バターを加え更捏ねます。
40分オーブンで一次発酵し、軽くガス抜きをしながら3個分に分け、丸めた後濡れ布巾をかぶせ、ベンチタイム15分。
その後真中をくぼませて、20分二次発酵。そして190度のオーブンで20分焼きます。
焼き上がったら、くぼみに細かく切った黄桃をのせ、ホイップをのせたら完成です。