トルコ☆ヘーゼルナッツ・スプレッド

トルコ☆ヘーゼルナッツ・スプレッドの画像

Description

ナッツだけだと食べにくいけれど、スプレッドにしてしまえばヘーゼルナッツの風味を存分に楽しめます♪

材料 (作りやすい分量)

200g(生の場合は殻無しの状態)
グラニュー糖
40g
蜂蜜
大さじ3~4
グラニュー糖ではなく全量蜂蜜でも美味しいです♪

作り方

  1. 1

    ★生のヘーゼルナッツの場合、フライパンで香ばしい香りがするまで乾煎りをして薄皮を剥く。(皮付きの場合)

  2. 2

    ナッツと砂糖をブレンダーで攪拌する。

  3. 3

    スプーンなどで蜂蜜が均等に馴染むように混ぜる。

  4. 4

    パンにつけるともちろん美味しいですが、お菓子作りにも是非使ってみてください。

コツ・ポイント

蜂蜜は攪拌するときに歯が回りにくくなるので後から入れます。(全量蜂蜜の場合も)
私はグラニュー糖のシャリシャリ感が好きなので使っていますが、蜂蜜のみでもしっとりとして食べやすいです。

このレシピの生い立ち

たくさん食べきれないほどのヘーゼルナッツを頂いたので、どうにか大量消費しようと思って。
たまに買う市販のヘーゼルナッツのスプレッド(クリーム状ではないもの)を思い出して作ってみました。
レシピID : 1607228 公開日 : 11/10/23 更新日 : 11/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (2人)
写真
クック1S0J7X☆
ベーグルにクリームチーズと一緒にはさみました。香ばしくて美味。

おいしそ~!一口頂きたいくらい。素敵なアレンジありがとう

写真
ブランディ
マロンピューレとケーキに。おもてなし用。絶品です!!

これは美味しいに違いないです!素敵なアレンジ参考になります☆

写真
ブランディ
蜂蜜無、減糖で作ったのでサラダのトッピングにも。大好評でした♪

コレはいいアイデアですね!トルコに戻ったら試してみたいです☆

写真
ブランディ
バターと混ぜて自家製パンと。至福のひと時でした!!

バターで風味も出て美味しそう♪パン食べすぎちゃいそうです