☆甘くて幸せ❤sweetパンプキンパイ☆

1. 1

   カボチャは適当な大きさに切ってから、レンジで約７分チン♪
   
   南瓜によっては水分が出るので捨てて下さい。

2. 2

   熱々をマッシャーでつぶす。
   温かいうちに砂糖・バターを混ぜる。

3. 3

   

   お好みで裏ごし。
   
   大変だけど食感なめらか☆
   しなくても美味しいです❤

4. 4

   

   裏ごししたものに、卵黄・生クリーム・シナモンをくわえる。

5. 5

   

   ペーストの完成☆
   
   冷まします。

6. 6

   

   パイ皿に合わせて２枚合わせてパイシートをのばす。

7. 7

   

   はみ出た部分はカットせず、中に折り込む。
   
   

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   折り込んだら形を整えで、フィリングを流し入れます。

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   あと２枚は、縦に１６等分。半分ずつ切っていったら1枚で8本出来ます。

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    4本残して、まな板の上であみあみ・・・

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    そして、載せます。

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    残りの４本でまわりを囲みます。

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    周りをフォーク等でグイグイする。

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    照り出し用の溶き卵を刷毛で塗る☆
    ※１個もったいないので、材料の卵黄を少しよけて置いて、水で薄めてもいいのかも。

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    ２００度のオーブンで20分、１８０度に下げて20分、計40分焼きました。
    
    前回のトップ写真です。

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    もしシートが余ったら、☆形などに型抜きして飾っても素敵❤
    

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    前々回のトップ写真です。

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    12.8.26
    ぱりぱりいちごさん❤
    せっかくの素敵なレポにコメント無しで本当にごめんなさい！素敵なレポ本当に感謝です❤

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち