サバの香草パン粉焼き **の画像

Description

ハーブとガーリックの香りが食欲をそそります♪

材料 (2人分)

2切れ
大さじ1
塩 コショウ
少々
オリーブ油
適量
1/2個
にんにく
1/2片
ハーブミックス
小さじ2
パン粉
大さじ4
塩 コショウ
少々

作り方

  1. 1

    サバは骨を取り除き 塩コショウし小麦粉をまぶす

  2. 2

    フライパンに油を入れ サバの両面を焼いておく

  3. 3

    耐熱容器に薄く油をひき サバの皮の面を下にしてのせる

  4. 4

    みじんぎりにした
    にんにく 
    ハーブミックス パン粉 塩コショウを合わせ 3のサバの上にのせる

  5. 5

    オリーブ油を少量 4の上にかけ 220℃のオーブンで10分ほど焼く
    レモンをしぼって出来上がり

コツ・ポイント

お好きなフレッシュハーブをみじん切りにして入れても大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

お魚料理のレパートリーを増やしたくて考えました☆
レシピID : 1608101 公開日 : 11/10/24 更新日 : 13/10/11

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