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サバは骨を取り除き 塩コショウし小麦粉をまぶす
フライパンに油を入れ サバの両面を焼いておく
耐熱容器に薄く油をひき サバの皮の面を下にしてのせる
みじんぎりにしたにんにく ハーブミックス パン粉 塩コショウを合わせ 3のサバの上にのせる
オリーブ油を少量 4の上にかけ 220℃のオーブンで10分ほど焼くレモンをしぼって出来上がり