詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

もっちり明太ポテト洋風チヂミ

もっちり明太ポテト洋風チヂミの画像

Description

生地に片栗粉を混ぜてもっちり♪
コンソメとチーズを加えて洋風のチヂミに♥

材料 （3~4人分）

冷凍ポテト
100～120グラム
明太子
1腹
とろけるスライスチーズ
2枚
薄力粉
大さじ5
片栗粉
大さじ2
顆粒コンソメ
小さじ1
水
100CC
オリーブ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    明太子は薄皮から中身を出しておく。

  2. 2

    ボールに薄力粉と片栗粉を入れ、水を少しずつ加え、だまがなくなるまで泡だて器などで、よぉ～く混ぜる。

  3. 3

    2にほぐした明太子とコンソメを加え混ぜる。

  4. 4

    フライパンを熱し、オリーブ油をひき冷凍ポテトを重ならないよう並べ、その上から3の生地を流し入れ、弱めの中火で焼く。

  5. 5

    片面焼き色がついてきたら、上にスライスチーズをのせて、ひっくり返しチーズがこんがりするまで焼いたら完成！

コツ・ポイント

●生地は、片栗粉をいれるともっちりするので、薄力粉だけよりオススメ！
●生地は薄めなので弱めの中火で片面３分くらい焼けばいいですが、途中蓋をして蒸し焼きにしてもOK
●チーズはこんがりするまで焼くと、より美味しいよ。

このレシピの生い立ち

冷凍庫に余っていたフライドポテトを、簡単にアレンジできないかと思い作ったら大成功！
特に子供が美味しいと大喜び♪
レシピID : 1608414 公開日 : 11/10/27 更新日 : 11/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ともぞう☆♪
もっちり明太ポテト洋風チヂミ
by ともぞう☆♪